Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky (nebo na hranolky, jak je kdo zvyklý). Pekáč vymažeme olejem, naskládáme brambory, které prokořeníme, přidáme cibuli, nakrájený česnek a uzeninu (na kostičky)a všechno promícháme.
2
Pečeme ve vyhřátě troubě asi 30-45 minut. Občas promícháme, ať se moc nepřipalují.