Name: Pečená vepřová plec s bramborem
Total time: 2 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 kg vepřová plec; 4 ks cibule; 3 ks mrkev; 6 ks brambory; 1 špetka sůl; 1 lžíce olivový olej; tymián; 100 ml hovězí vývar; 1 špetka pepř mletý

Suroviny

5 porce

- 1
  kg vepřová plec
- 4
  ks cibule
- 3
  ks mrkev
- 6
  ks brambory Podle velikosti
- 1
  špetka sůl Dle chuťi
- 1
  lžíce olivový olej
- tymián
- 100
  ml hovězí vývar
- 1
  špetka pepř mletý Podle chuti

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a olivový olej. Dobře promícháme a předáme do pekáče, podlijeme vývarem. Troubu předehřejeme na 250 ° a poté snížíme na 150°. Necháme pozvolna péct přibližně 1,5h. Podáváme se zeleninovým salátem.