Vložit recept
Pažitková omáčka
autor: Redakce
Báječnou pažitkovou omáčku využijete k masu, rybám i k bramborům na všechny způsoby. Tuto lahodnou domácí omáčku máte hotovou za 5 minut!
Suroviny
4
porce
-
-
2ks toastový chléb starší bez kůrek
-
70ml mléko na namočení chleba + 5 lžic na zředění omáčky
-
žloutek uvařený natvrdo
-
100g lučina nebo palouček
-
10worcestrová omáčka kapek
-
2lžíce bílý vinný ocet
-
20g pažitka
-
2špetka sůl
-
pepř mletý čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Toastový chleba nechte nasáknout v mléce, poté ho natrhejte do mixéru, přidejte žloutek a rozmixujte.
2
Přidejte termizovaný sýr, majonézu, ocet, Worchestrovou omáčku, popřípadě zřeďte mlékem. Rozmixujte dohladka.
RADA: Podívejte se na video jak si upéct domácí toastový chléb?
3
Pažitku nakrájejte nadrobno a přidejte do rozmixované omáčky. Opepřete, osolte, promíchejte, ochutnejte a případně ještě dolaďte octem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý vinný ocet
Lučina
Mléko
Pažitka
Pepř mletý
Sůl
Toastový chléb
Worcestrová omáčka
Žloutek
Blesk pro ženy
Simona Postlerová by oslavila jubileum. Tohle je 10 ikonických postav, kterým propůjčila hlas
Blesk.cz
