Pastýřské kotlety

Name: Pastýřské kotlety
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; pepř mletý; 1 plátek ovčí sýr; 1 ks cibulová nať; 1 plátek špek; olej; 4 ks kotlety

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 90 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kotlety
- sůl
- pepř mletý
- 1
  plátek ovčí sýr
- 1
  plátek špek
- 1
  ks cibulová nať
- olej

Postup přípravy receptu

Kotlety ostrým nožem prořízneme a vytvoříme kapsu, lehce naklepeme, osolíme, opepříme. Kapsu naplníme rozdrobeným ovčím sýrem smíchaným s na kostičky nakrájeným špekem a nasekanou cibulovou natí. Kotlety sešijeme nebo upevníme masovou jehlou. Kolečka cibule zpěníme na oleji, přidáme kotlety a dusíme doměkka.