počet porcí: neuvedeno

- 1
  hrst rozinky
- 1
  dl hnědý rum
- 1
  ks pastinák
- 4
  ks sníh z bílku
- 150
  g máslo
- 2
  hrnek cukr
- 4
  ks žloutek
- 1
  hrnek ořechy
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 3
  hrnek mouka polohrubá
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Rozinky propláchneme horkou vodou a necháme je nabobtnat v rumu. Pastinák oloupeme a nastrouháme najemno. Z bílků uděláme tuhý sníh. Změklé máslo utřeme s cukry a žloutky do pěny, přidáme ořechy, pastinák, zakysanou smetanu. Do hmoty vmícháme sníh a nakonec zapracujeme mouku se špetkou soli a práškem do pečiva. Vymazanou a vysypanou formu naplníme těstem.

Množství je určené do velké bábovkové formy! Pokud máte klasickou formu,použijte poloviční množství surovin.

Pečeme v předehřáté troubě při 150-ti stupních 50 - 60 minut.

Komentáře k receptu

Radka N. | 23. 6. 2011 20:20
Konečně jsem jí našla <:-) ! Dělala jsem jí už vloni a neopsala jsem si recept. Po dlouhém pátrání je na světě a teď už napořád O:-) . Je perfektní, děti s manželem jí milují :-* .