Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Paštika - zavařená

autor: martina604
0.0
moje hodnoceni
3.1
hodnotilo: 11
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Paštika - zavařená
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 3
      kg vepřový bůček 2,5-3
    • 0,50
      kg játra
    • 10
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Bůček osolíme a dáme péct s nakrájenou cibulí, ale pozor, ať není bůček zcela vypečený. Játra, bůček a česnek semeleme, přidáme šťávu z upečeného bůčku, kterou jsme předem scedili, dochutíme solí a pepřem. Promíchanou paštiku plníme do skleniček, ale jen trochu přes polovinu, aby při zavařování paštika nevykypěla. Zavařujeme mírně 2 hodiny.
2
Je možné přidat do paštiky upečené kuře nebo kačenu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ahojandy | 21. 10. 2010 22:09

    Vyzkousela jsem uz pred par mesici, chutnalo to vsem znamym v Chicagu. Neni nad ceskou dobrou jatrovku. Je to uzasne. A jen dodam, ze lze pridat i poradnou lzici plnotucne horcice na chut. Je to jemnejsi.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Paštiky a rillettes
Maso Vepřové Snídaně Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Zavařování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Játra Pepř mletý Sůl Vepřový bůček

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme