počet porcí: neuvedeno

- 150
  g lískové oříšky
- 50
  g sezamová semínka
- 225
  g žervé
- 2
  stroužek prolisovaný česnek prolisovaný
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžíce šalvěj nasekaná
- 2
  lžíce olivový olej
- 4
  lžíce mléko

Postup přípravy receptu

Troubu zahřejte na 180 °C. Na jeden plech dejte lískové ořechy a na druhý plech sezamová semínka. Zvolna je v troubě pražte 10-15 minut. Když ořechy vychladnou, oloupejte je.

Promíchejte ořechy se semínky a rozdrťte je. Polovinu ořechů a semínek můžete rozdrtit najemno a druhou polovinu nahrubo, nebudete mít paštiku najemno. V misce utřete žervé, česnek, sůl, pepř, šalvěj, olej. Přimíchejte lískovou a sezamovou směs, přilejte mléko, abyste získali polotekutou konzistenci. Lískové ořechy absorbují část tekutiny.

Podávejte vychlazené ve formičkách na sýrové bochníčky, případně na listech hlávkového salátu s topinkami.

Komentáře k receptu