Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Paštika z drůbežích jater

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Paštika z drůbežích jater
Paštika z drůbežích jater
Paštika z drůbežích jater
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 100
      g slanina
    • 1
      ks cibule
    • 250
      g vepřový bůček
    • 450
      g drůbeží játra
    • sůl
    • 2
      lžíce paštikové koření
    • 1
      ks žemle
    • 50
      g máslo
    • 100
      ml šlehačka

Postup přípravy receptu

1
Slaninu rozšvaříme a osmahneme cibuli.
2
Přidáme nakrájené vepřové maso, okořeníme a dusíme 30 min. K téměř měkkému masu přidáme játra vodou navlhčenou žemli. Dusíme do měkka.
3
Směs necháme vychladnout. Osolíme a najemno umeleme.
4
Máslo ušleháme do pěny, přidáme mletou směs a ušlehanou smetanu a našleháme.
5
Směs rozetřeme do formy vyložené alobalem a necháme ztuhnout v lednici.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Vepřové Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drůbeží játra Máslo Paštikové koření Slanina Šlehačka Sůl Vepřový bůček Žemle

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme