Vložit recept
Párky / buřty v leču
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
400g párky nebo buřty, kvalitní, např. císařské, špekáčky...
-
1sklenice zeleninové lečo 870 gramů od Hamé nebo domácí výroba
-
1lžíce sojová omáčka
-
1lžíce hořčice plnotučná plnější
-
chilli omáčka dle chuti
-
3lžíce kečup - jemný
-
Postup přípravy receptu
1
Párečky nasypeme do zapékací misky a přelijeme je lečem, ve kterém rozmícháme kečup s hořčicí a sojovou omáčkou. Kdo chce pikantnější sos, přidá chilli omáčku nebo nasekanou feferonku.
2
Vložíme do předehřáté trouby na 180 a pečeme do té doby (není to dlouho), než se nám zeleninová šťáva z leča v troubě zredukuje do krémové konzistence.
3
Podáváme s chlebem a vychlazeným pivem.
4
Kdo nerad sojovou omáčku, může do leča vmíchat trochu kořenící směsi čubrica nebo adžika, vše dle vlastní chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli omáčka
Hořčice plnotučná
Kečup - jemný
Párky
Sojová omáčka
Zeleninové lečo
Sekaná, která nepraskne
