Na 4 porce - každý párek jednotlivě podélně rozkrojíme, ale nedořízneme až do konce. Párek obrátíme do tvaru srdce a na rozřízlých koncích spojíme párátky. Dáme na vymaštěný pekáček, do každého srdíčka vložíme 2 plátky šunky, na to 2 lžičky sterilované zeleniny, nahoru rozklepneme 1 vejce, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a strouhaným sýrem.
2
Pekáček vložíme do předehřáté trouby a zapékáme cca 25 minut při 175 °C.