Pařížské tyčinky

Zdravím, já to dělám z těsta - 280g ořechů, 280g mletého cukru, 1 vejce a s polevou 1 bílek, 100g cukru, 1/2 lžíce citronové šťávy. 1/2 cm placku potřít polevou krájet cihličky asi 5cm x 2cm. Péct na 100 až 150°C na pečícím papíru na plechu. ;-)

Včera jsem pekla tyčinky a vůbec se nepovedly. :'( Jsou z nich placičky, které ač jsem vyndavala z trouby lehce růžové, tak strašně lepí a uvnitř jsou jakoby nedodělané. :-S Sušila jsem první plech při 120°C, u druhého jsem teplotu ještě trochu snížila a sušila o chvíli déle. Výsledek byl totožný. =-O Někde dělám chybu, ale vůbec netuším kde. :-\ Mrzí mně to, protože tyhle tyčinky od dětství miluju a co nemám babičku, která mi je pekla na Vánoce, tak jsem je neměla... :-(

vyborne!

Prosim kto z vas ma skusenosti s tymto receptemom,poradte pri akej teplote piect a ako dlho,velmi pekne dakujem za radu.

Prosim poradte,priblizne ako dlho by sa mali piect?

Nakrájet se to musí ještě před pečením, jinak nechápu Váš dotaz :-) pečou se tyčinky a bílková poleva odskočí od těsta, takže jsou vlastně duté.

Dělala jsem loni a nepovedlo se to, na plechu vznikla krusta (ale mňam), která se nedala rozkrájet, protože to kleslo a ztvrdlo,jaký je fígl? vytáhnout ještě měkké jakoby neupečené?Předem díky za odpověď

Babička dávala trošičku jinak ingredience, 21dkg cukru moučka, 21 dkg namletých vlašských ořechů, citronová kůra a 1 celé vajíčko.Peče, respektive suší se to asi na 120 st. celsia a jakmile to začne růžovět, šup s tím ven!!! :-)

Na jakej stupni?

Znám tento recept po své prababičce a musím říct že jsou výborné!!! a strašně jednoduché...Vykrajuji je radélkem, mají pak hezčí tvar. Všem známým moc chutnají a hned chtějí recept a pak koukají jak jednoduché jsou.. :-)Doporučuji!!!!