Ovesné vločky asi na 15 minut necháme vařit s hovězím vývarem. Scedíme a přidáme na tuku dozlatova osmaženou cibuli. Vmícháme vejce, nasekanou pažitku, petrželku, sůl, mletý pepř, strouhaný sýr, na kousky nakrájený měkký salám. Důkladně promícháme.
2
Papriky zbavíme semen, vnitřek vysypeme vegetou a naplníme připravenou směsí. Opečeme na oleji a podáváme s bramborem obložíme oblohou a přelijeme tatarskou omáčkou.