počet porcí: neuvedeno

- špekáček Množství dle počtu strávníků
- naložené papriky nebo kapie, může být i v oleji
- mletá paprika sladká nebo pálivá - dle chuti
- pepř mletý
- cibule
- převařená voda
- ocet
- nové koření
- pepř celý
- bobkový list
- feferonka nebo chilli paprička

Postup přípravy receptu

Špekáčky oloupeme, pokud máme špekáčky ve střívku, loupat nemusíme.

Do špekáčků uděláme dva hluboké zářezy. Jeden zářez okořeníme mletým pepřem, druhý zářez sladkou nebo pálivou paprikou.

Do zářezu s pepřem vložíme plátky cibule, do paprikového vložíme nakládanou papriku(kapii).

Takto připravené špekáčky dáme do sklenice, proložíme je ještě paprikou a cibulí, vložíme i pár kuliček nového koření, pepře a bobkový list. Pokud chceme, aby měli utopenci říz, přidáme i feferonku nebo chilli papričku.

Převařenou vodu okyselíme octem téměř 1:1 a špekáčky nálevem zalijeme.

Necháme v chladu alespoň 5 dní a déle odležet.

Podáváme vychlazené s čerstvým pečivem.

Komentáře k receptu

Pokorná | 25. 1. 2016 21:25
Výborné :D
Jana | 14. 1. 2014 19:14
Udělala jsem je dva dny před silvestrem, dala je do šuplíku v lednici, nějak jsme na ně zapomněli a objevili je až teďka. No jsou naprosto skvělý a aspoň nám je nikdo nesní :-D .
Anonymous | 22. 9. 2013 21:51
vyskúšam vypadá to dobre
Renda | 4. 9. 2013 17:38
Moc dobré, mají šmrnc a všem chutnaly.
Matoušková V. | 23. 5. 2012 11:41
Jsou výborný a zmizly zatraceně rychle. Udělala jsem je ostřejší jen tolik, aby nezanikla chuť papriky. V lednici mám už udělaný další soudek, utopenci totiž u nás přijdou k chuti vždycky. <3
Iva | 15. 2. 2012 09:38
Už se mi sbíhají sliny :-P