Omyté a očistěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupeme brambory a ty nakrájíme na menší kostičky, osolíme a dáme je vařit do vody doměkka. Mezitím na pánvi osmažíme na oleji nakrájenou cibuli a přidáme papriky, když začne cibule růžovět, přidáme ji společně s paprikami do vařených brambor s vodou a necháme povařit 5 minut. Potom rozkvedláme mouku se smetanou, polévku zahustíme a krátce povaříme. Dochutíme pepřem a vegetou.