Mraženou rybu dáme na několik minut do mikrovlné trouby rozmrazit. Tekutinu slijeme. Rybu dáme do zapékací mísy, osolíme ji, potřeme olivovým olejem a kečupem a posypeme ji rozmarýnem. Obložíme ji rajčaty, na kousky nakrájenou paprikou a zelenými listy špenátu. Při 180 C ji pečeme asi 20 minut.