Name: Pangasius se sušenými rajčaty a paprikami
Total time: 120 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 40 g cibule; sůl; bazalka; 60 g paprika; oregáno; 8 lžíce červené víno; 40 g sušená rajčata; olej; 400 g pangasius; cukr; balzamikový ocet

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g pangasius
- sůl
- bazalka
- oregáno
- 60
  g paprika
- 40
  g cibule
- 40
  g sušená rajčata
- 8
  lžíce červené víno cca
- cukr
- olej
- balzamikový ocet dle chuti

Postup přípravy receptu

Filety osolíme a dáme do misky s pokrájenými bylinkami, zakápneme olejem a necháme odpočinout (2-3 hodiny).

Pak filety lehce opečeme na oleji a vyjmeme. Pokrájenou papriku, cibuli i rajčata osmahneme na výpeku, přilijeme víno, ocet, osolíme a ocukrujeme dle chuti, krátce povaříme a přelijeme do zapékací misky. Na zeleninu položíme filety z ryby a dopečeme v předehřáté troubě 10-15 minut.

Příloha: špagety nebo brambory.

Komentáře k receptu

Žaneta | 25. 7. 2012 13:40
Trochu jsem musela improvizovat, ale nakonec to byla fantazie, dík!
Jana | 9. 1. 2012 14:22
Ráda bych věděla jaké je množství u vína, recept se mi líbí a chtěla bych ho zkusit, děkuji za odpověď.
Romana | 11. 5. 2011 13:38
Doporučuji vyzkoušet, je to velice dobrá úprava rybky :-* .
recepty 73 | 17. 2. 2010 20:15
Vlevo se sušenými rajčaty a paprikami,vpravo citronový pangasius:-)