Okvětní lístky pampelišek zalijte vodou a přikryté hodinu povařte na mírném ohni. Nálev nechte do druhého odstát v chladu, poté přeceďte, pořádně vymačkejte květy a spolu s cukrem zahřejete, aby se úplně rozpustily. Přidejte pomerančovou a citronovou šťávu a nechte sirup vychladit.