Name: Palačinky s ovesnými vločkami
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks vejce; 40 g polohrubá mouka; 60 g ovesné vločky; olej; 0.25 l mléko polotučné

Suroviny

3 porce

- 40
  g polohrubá mouka
- 60
  g ovesné vločky ještě lepší jsou ovesné vločky s klíčky
- 0,25
  l mléko polotučné může být i odtučněné, nejlepší je ale plnotučné
- 1
  ks vejce
- olej

Postup přípravy receptu

Smícháme ovesné vločky a mouku, přidáme vajíčko a mléko. Těsto pořádně promícháme nebo rozmícháme mixérem. Necháme asi 5 - 10 minut odležet, aby vločky trochu nabobtnaly. Vytvoří se řídké těsto jako na klasické palačinky.

Vezmeme mašlovačku, trochu namočíme v oleji a potřeme s ní před každou palačinkou jemně pánvičku. Vlijeme trochu těsta, rozetřeme a osmažíme s obou stran.

Na palačinky můžeme dát marmeládu, nutelu, zakysanou smetanu či měkký tvaroh, který rozmícháme s medem a s vanilkovým cukrem, na palačinky s tvarohem je výborné ovoce jako nektarinky, borůvky, jahody...

Samozřejmě můžeme dělat i na slano, např. se špenátem.