Vložit recept
Ožralé makrely
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
makrela podle počtu osob
-
grilovací koření
-
česnek sušený
-
sůl
-
pálivá paprika
-
olej
-
pivo
-
Postup přípravy receptu
1
Mražené makrely rozmrazíme v osolené vodě a důkladně omyjeme a odstraníme nečistoty (vykucháme). Namícháme si kořenící směs podle chuti a přidáme sůl v poměru 1:1 s kořením. Omyté makrely nabodneme na grilovací jehly nebo na dřevěné grilovací tyčky tak, aby se ryby daly umístit na gril hřbetem nahoru a břichem dolů. Takto připravené ryby potřeme olejem a posypeme kořením ze všech stran i uvnitř. Dáme na gril hřbety nahoru a pečeme. Po chvíli obrátíme a do bříška nalijeme pivo. Během grilování střídavě poléváme pivem a potíráme olejem a sypeme kořením. Grilujeme asi 20-30 minut, podle velikosti, na dřevěném uhlí.
2
Rybičky jsou hodně šťavnaté a výborně chutnají s pivečkem!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek sušený
Grilovací koření
Makrela
Olej
Pálivá paprika
Pivo
Sůl
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 500 lety? Měděná barva vlasů, vytrhaná čela a korzety s kovovými deskami!
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová výrazně zhubla a oblékla šaty, které sluší každé postavě. Podzimní outfit doladila hitem sezony
Maminka.cz
