Name: Ovocný salát s karamelovou marinádou
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g cukr krystal; 50 g rozinky; 2 ks kiwi; 0.2 l bílé víno; 2 ks pomeranč; 100 g vlašské ořechy; 2 ks jablka; 2 ks banány

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks jablka
- 2
  ks banány
- 2
  ks pomeranč
- 2
  ks kiwi
- 50
  g rozinky
- 100
  g vlašské ořechy
- 100
  g cukr krystal
- 0,20
  l bílé víno

Postup přípravy receptu

Ovoce nakrájíme na kostičky a smícháme s rozinkami. Připravíme marinádu: ořechy posekáme a vsypeme na teflonovou pánev spolu s cukrem. Zlehka pražíme, až se cukr začne rozpouštět. Jakmile je tekutý a voňavý, vlijeme na pánev víno a povaříme. Potom marinádu opatrně smícháme s kousky ovoce a rozinkami. Salát necháme marinovat v chladu asi 2 hodiny.

Komentáře k receptu

Martina S. | 18. 7. 2006 20:34
Tato dobrota mě mile překvapila. Je to chutné s různým druhem ovoce, přidala jsem i hroznové víno, mandarinky ... fantazii se meze nekladou. A to se divím, že tento recept ještě nikdo nevyzkoušel. Mňam. Píšu za jedna.