Ovoce smícháme s cukrem a zalijeme slivovicí (může být i jiný alkohol, např. vodka). Několikrát zatřepeme, aby se cukr dobře rozpustil. Necháme asi měsíc louhovat, pak slijeme do lahví, necháme odležet a pak ještě jednou slít do jiných lahví, protože se dole udělá usazenina.