Vložit recept
Ovocný krémový koláč
autor: vhamtakova
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Na těsto
-
3ks vejce
-
polohrubá mouka stejné množství jako váha všech vajíček
-
cukr krupice stejné množství jako váha všech vajíček
-
3lžíce voda
-
1dl rostlinný olej
-
1balíček prášek do pečiva
-
-
Na krém
-
0,38l mléko
-
3lžíce hladká mouka
-
2lžíce hrubá mouka
-
1ks žloutek
-
1,50balíček vanilkový cukr
-
150g cukr krupice
-
250g máslo
-
hnědý rum
-
-
Navrch
-
ovoce dle chuti - např.hroznové víno
-
3balíček želatina nejlépe Dr.Oetker
-
Postup přípravy receptu
1
V míse vyšleháme "doběla" cukr s vejci a vodou, pomalu přilijeme olej a nakonec pomalu dosypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Ve vymazaném a moukou vysypaném vysokém plechu upečeme piškot.
2
Mezitím svaříme mléko s cukrem, žloutkem, moukou a van. cukrem. Musí vzniknout hustá kaše. Tu necháme vychladnout. Do změklého másla postupně vmícháme vychladlou kaši a kápneme trošku rumu, vznikne nám lahodný krém, kterým potřeme piškot.
3
Na krém poklademe kousky ovoce a nakonec vše zalijeme želatinou ze 3 balíčků, kterou jsme připravili dle návodu.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hladká mouka
Hnědý rum
Hrubá mouka
Máslo
Mléko
Ovoce
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Rostlinný olej
Vanilkový cukr
Vejce
Voda
Želatina
Žloutek
Blesk pro ženy
Stylové ikony nad 70 let: Co se můžeme naučit od Havlové, Vondráčkové či Meryl Streep?
Blesk.cz
