Mandarinkový, ananasový i meruňkový kompot scedíme a šťávu si zachytíme. Ovoce necháme okapat, rozdělíme je do misek nebo pohárů a zalijeme asi do poloviny šťávou.
2
Potom ozdobíme každou porci lžící šlehačky. Přizdobíme cherry třešněmi a kolečky citronu. Nakonec posypeme piniovými semínky, ozdobíme lístky máty a podáváme.