Vložit recept
Ovocný koláč z pomazánkového másla
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
180g polohrubá mouka
-
0,50balení prášek do pečiva
-
150g moučkový cukr nebo krupicový
-
0,50balení vanilkový cukr
-
180g pomazánkové máslo bez příchutě
-
2lžíce mléko
-
2ks vejce
-
tuk - kulatá-26cm
-
čerstvé ovoce nebo okapané kompotované
-
skořice - mletá dle chuti- nemusí být
-
-
Drobenka:
-
2lžíce polohrubá mouka
-
2lžíce moučkový cukr
-
0,50balení vanilkový cukr
-
máslo cca 2 cm široký plátek
-
Postup přípravy receptu
1
Žloutky rozmícháme s cukry, přidáme pomazánkové máslo, mléko, mouku s práškem do pečiva a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků a těstem naplníme vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Na těsto naskládáme sezonní nebo kompotované ovoce dle chuti, které můžeme ještě posypat skořicí.Ovoce posypeme drobenkou užmoulanou z daných ingrediencí a takto připravený koláč dáme péct do předehřáté trouby dozlatova na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí.
2
Hotový koláč necháme vychladnout, před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé ovoce
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Pomazánkové máslo
Prášek do pečiva
Skořice - mletá
Tuk
Vanilkový cukr
Vejce
