počet porcí: neuvedeno

- 125
  g tvaroh
- 6
  lžíce olej
- 6
  lžíce mléko
- 1
  ks vejce
- 75
  g cukr
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- citronová kůra
Náplň
- 1
  ks tučný tvaroh
- cukr Dle chuti
- 2
  lžička vanilkový pudink
- ovoce Nejlepší borůvky
Posýpka
- máslo
- hrubá mouka
- cukr

Postup přípravy receptu

Tvaroh, olej, mléko, vajíčko rozmícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru, vypracujeme vláčné těsto. Rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Tvaroh ochutíme cukrem, přidáme vanilkový pudink a natřeme na těsto. Borůvky mírně ocukrujeme a rozložíme na tvaroh. Na závěr posýpku, tu já dělám podle oka podle toho, jak mám velký plech. Tento koláč je na malý plech. Pečeme asi 30 min., 180 °C, dokud nesezlátnou okraje.

Tento recept je starý asi 30 let, je z časopisu PRAMO, které vycházelo v NDR :-)

Těsto bez cukru se dá použít také na pizzu nebo slaný koláč.

Komentáře k receptu

Anca | 27. 4. 2007 14:56
Těsto jsem dala na střední plech a jakž-takž rozmačkala k okrajům - opravdu to stačí jen na malý plech nebo formu. Jinak ten koláč vypadá moc hezky.