Vložit recept
Ovocný koláč na plech
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
20g droždí
-
50g cukr 30-50
-
mléko
-
500g hladká mouka
-
sůl
-
citronová kůra
-
1ks vejce
-
80g máslo
-
tuk
-
0,75kg ovoce třešně, višně, švestky, apod.
-
Postup přípravy receptu
1
V míse rozetřeme droždí s cukrem, polovinou vlahého mléka a trochou mouky na řidší těstíčko a necháme vykynout.
2
Pak přidáme mouku se solí, citr. kůru, žloutek, rozpuštěný tuk a vlahé mléko. Vypracujeme vláčné těsto a necháme asi půl hodiny kynout.
3
Na pomaštěný plech roztáhneme těsto v tenké vrstvě a stejnoměrně posázíme ovocem a necháme ještě chvíli kynout. Okraje potřeme zbylým bílkem.
4
Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35-40 minut dozlatova.
5
Poznámka: dělám to na 2 plechy.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr
Droždí
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Ovoce
Sůl
Tuk
Vejce
