Máslo, vejce a sůl utřeme dohladka, vmícháme nasucho opražené vločky, strouhanku a mléko a necháme asi hodinu odležet v chladničce. Pak vytvarujeme malé kulaté knedlíčky a ve vroucí vodě je vaříme asi 5 minut. Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům a dušené zelenině.