Do osoleného vývaru přidáme ocet, sójovou omáčku, chilli, nadrobno nakrájený pórek a na plátky nakrájená kuřecí prsa (která jsme vyndavi z původně nekořeněného vývaru a nakrájeli). Povaříme asi 10 minut, během vaření sbíráme pěnu. Ke konci přidáme citrónovou š!ťávu. Pdáváme s uvařenýma a následně krátce osmahnutýma nudlema.