Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Oříškový mražený parfait

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 270 minut
obtížnost: obtížné
Oříškový mražený parfait
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 5
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 50
      g lískové oříšky
    • 4
      dl smetana ke šlehání
    • 6
      ks ovoce na zdobení
    • ořechový likér

Postup přípravy receptu

1
Ve vodní lázni metličkou šleháme 3 vejce a 2 žloutky, 2/3 moučkového cukru a vanilkový cukr, dokud hmota nezhoustne. Můžeme použít i ponorný mixér.
2
Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Vyšleháme 2 bílky se zbývajícím cukrem a pevný sníh postupně přimícháme do vychladlé hmoty spolu s pomletými a opraženými lískovými oříšky a ušlehanou polovinou smetany.
3
Krém rozdělíme do misek a necháme zmrazit. Vyklopíme na talířky, ozdobíme ovocem, šlehačkou a oříškovým likérem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Edita | 7. 8. 2013 13:17

    Pardon, zde: http://www.youtube.com/watch?v=nRAianX6PMs už mi to nešlo vymazat:)

  • Edith | 7. 8. 2013 13:16

    A tady k tomu i podrobné video: http://www.youtube.com/watch?v=Vv5HIjObE2M

Kategorie: Dezerty Nejlepší dezerty
Moučníky Dezerty Svačina Syrové Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Lískové oříšky Moučkový cukr Ořechový likér Ovoce Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme