Name: Ořechy s krémem
Total time: 40 min
Yield: 90 porcí
Ingredients: 350 g hladká mouka; 150 g moučkový cukr; 120 g vlašské ořechy; 250 g máslo; 100 g máslo; 100 g moučkový cukr; 1 lžíce hnědý rum; 50 g vlašské ořechy; 100 g hořká čokoláda; 2 lžíce vlašské ořechy

Suroviny

90 porce

Těsto
- 350
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 120
  g vlašské ořechy
- 250
  g máslo
Krém
- 100
  g máslo změklé
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  lžíce hnědý rum
- 50
  g vlašské ořechy strouhané
Na dokončení
- 100
  g hořká čokoláda rozehřátá
- 2
  lžíce vlašské ořechy drcené

Postup přípravy receptu

Z uvedených surovin vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v ledničce do druhého dne odpočinout.

Z odleželého těsta odkrajujte kousky a prsty je vtlačujte do formiček tak, aby uprostřed vznikl důlek. Vložte je do předehřáté trouby a pečte při 180 °C asi 10 minut. Pak je nechte chvilku vychladnout a ještě teplé vyklepněte z formiček.

RADA: 10 nejlepších receptů na vánoční cukroví

Mezitím si připravte krém. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem dohladka, vmíchejte tuzemák a ořechy. Krém naplňte do cukrářského sáčku a ořechy naplňte. Spojte vždy dva kusy korpusu k sobě.

Konce ořechů namáčejte v čokoládě rozpuštěné ve vodní lázni a posypejte drcenými ořechy.

RADA: Recepty na vánoční cukroví s krémem