Ořechový krémovník

autor: Selila

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vejce
- 200
  g cukr
- 10
  voda
- 200
  g hrubá mouka
- 100
  g ořechy
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
Vanilkový krém
- 4
  dl mléko
- 4
  ks žloutek
- 200
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  balení vanilkový cukr
- 1
  balení vanilkový pudink
- 1
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  lžíce hnědý rum
Sníh
- 4
  ks bílek
- 200
  g cukr

Postup přípravy receptu

Těsto: žloutky utřeme s cukrem, za stálého míchání přidáváme po lžících horkou vodu. Přidáme ořechy, mouku, prášek do pečiva a promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a jemně jej vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech a pečeme 20-25 min. při 180 C.

Vanilkový krém: do mléka rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, pudink, mouku a uvaříme kaši. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vychladlou kaši smícháme s utřeným máslem. Do hotového krému přidáme po kapkách rum.

Sníh: Vyšleháme bílky, přidáme cukr a vyšleháme. Dáme do vodní lázně a sníh chvíli šleháme nad párou.

Ořechový krém: těsto potřeme tenkou vrstvou džemu a vanilkovým krémem. Na krém natřeme vychladlý vyšlehaný sníh. Posypeme postrouhanou čokoládou a můžeme zdobit kousky čokolády.

Podobné recepty

Jemný tvarohový krémovník

Ořechový dort mojí babičky

Ořechový koláč bez mouky

Komentáře k receptu

Tereza Turková | 15. 7. 2009 09:24
Mohla to být chyba v našem systému, recept už jsem opravila, tak je všechno v pořádku.
Denisa Graulichová | 15. 7. 2009 08:54
Nechápu co tam je špatně vkládala jsem recept stejně jako každý
Amy - | 14. 7. 2009 22:14
Deniso Graulichová, přečtěte si návod na vkládání receptů

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Pečení Výjimečný den Posvícení Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Cukr Hnědý rum Hrubá mouka Máslo Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Voda Žloutek