Ořechový dortík s krémem

Smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, žloutky, olejem, mletými ořechy a horkým mlékem, ušleháme vše do hladkého těsta a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50 min., uděláme test špejlí a hotový korpus necháme vychladnout.

Připravíme si krém (utřeme máslo a Heru s cukrem, po vychladnutí přidáme uvařený pudink, dle chuti rum), který pak rozetřeme do rozkrojeného korpusu. Vrch dortu ozdobíme rumovou polevou. Nebo těsto upéct na plechu, krému udělat trochu víc, na krém naskládat třebas broskve z kompotu a celou plochu hustě přecákat čokoládovou polevou. Nechat v ledničce ztuhnout.