Promíchejte obě mouky s kypřícím práškem, přidejte cukr, olej, vejce, vše dobře promíchejte a přidejte citronovou kůru. Na závěr dobře zapracujte nakrájené ořechy. Formu na biskupský chlebíček o velikost 27x13 vyložte pečícím papírem a těsto do ní nalijte. Pečte v předehřáté troubě při 180°C po dobu 45-50 minut. Vychlaďte a pocukrujte.