Name: Ořechové rohlíčky Heda
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; 2 ks vejce; hnědý rum; strouhanka; 250 g tuk; citronová kůra; 50 g kakao; 250 g ořechy; 250 g cukr; 150 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g ořechy mleté
- 250
  g cukr
- 1
  ks vejce velké (nebo 2 ks malá)
- citronová kůra i šťáva
- strouhanka trochu
Krém
- 150
  g cukr
- 2
  ks vejce
- 250
  g tuk 100%
- 50
  g kakao
- hnědý rum trochu

Postup přípravy receptu

Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Necháme odležet v ledničce. Pomocí nejsilnějšího vykrajovátka na mlýnku tvoříme rohlíčky (6 cm). Pečeme na pečícím papíru asi 14 min. na 120 °C.

Krém: utřeme vejce s cukrem, potom přidáme kakao a postupně přiléváme rozpuštěný, vychladlý tuk. Třeme tak dlouho až vznikne tuhý krém. Krém pomocí ozdobné špičky nanášíme spirálovitě na rohlíčky. Můžeme polít čokoládou, ale není to nutné jsou dobré i tak.

Komentáře k receptu

Simona | 17. 12. 2013 07:03
Jsou perfektní <3
pytrysek | 21. 12. 2011 11:10
Rohlíčky se povedly, jen jsem měla strach pracovat se syrovým vejcem, tak jsem udělala krém stejný jako dělám na medovník- tři hodiny jsem vařila v plechovce salko a pak ho utřela s 250 g másla. A na rohlíčky pak nanesla a namočila do čokolády. Velice chutné a moc povedený recept. Díky