Ořechové řezy den a noc

Změklé máslo utřeme s 200g cukru do pěny, postupně přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků. Takto připravené těsto vlijeme ( hustější kaše) na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Zkouším špejlí zda se nelepí.

Poleva: z 6 žloutků a 150 g moučkového cukru vyšleháme polevu a nalijeme na upečený, ještě teplý korpus.

Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme vychlanout.

Dobrou chuť.