Vložit recept
Ořechové kytičky
Suroviny
40
porce
-
-
120g máslo
-
60g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
1lžička med
-
60g ořechy pekanové
-
1ks žloutek
-
pomerančová kůra z půlky pomeranče
-
200g hladká mouka špaldová
-
1čokoláda na vaření (více než 50 % kakaa)
-
Postup přípravy receptu
1
Změklé máslo utřete s cukry, přidejte med, najemno nasekané ořechy, žloutek, kůru z pomeranče a skořici.
RADA: Jak skladovat vejce?
2
Vmíchejte mouku a vypracujte těsto, zabalte je do potravinářské fólie a nechte v chladu odpočívat minimálně jednu hodinu, ideálně přes noc.
3
Poté vyválejte plát silný asi 3 mm a vykrajujte tvary. Přendejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě při 170°C mírně dozlatova, přibližně 8 minut. Mezitím ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. U poloviny cukroví udělejte lžičkou čokoládový střed a ozdobte jej ořechem.
4
Nechte ztuhnout. Nakonec slepujte cukroví pomerančovou marmeládou.
RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čokoláda na vaření
Hladká mouka
Máslo
Med
Moučkový cukr
Ořechy pekanové
Pomerančová kůra
Vanilkový cukr
Žloutek
