Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm. Polovinu těsta potřeme důkladně rozpuštěným máslem, posypeme ořechy (1 lžíci necháme stranou) a vanilkovým nebo skořicovým cukrem (trochu necháme stranou). Těsto přehneme přes sebe a přitiskneme. Povrch těsta potřeme vajíčkem, posypeme zbylými ořechy a cukrem, pokrájíme na obdélníčky (čtverce), přeneseme na plech a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova. Po upečení můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
2
* Ořechy můžeme před plněním krachlí nasucho opražit.