Vejce s cukrem šleháme nad parou do zhoustnutí. Přidáme ořechy a mouku. Na pomazaný plech lžící klademe kopečky a dáme je do vyhřáté trouby péct (při teplotě 200 °C asi 10 minut).
2
Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Když vychladne, vmícháme do ní máslo, cukr a kakao. Pomocí ozdobného sáčku na každý kopeček nastříkáme vrstvu krému a polejeme polevou.