Rozpuštěnou, zchlazenou heru, cukr a vejce ušleháme do pěny. Přidáme mleté ořechy, rozinky, mouku a prášek do pečiva. Když je tuhá, přidáme 3 lžíce mléka. 1/3 těsta obarvíme kakaem. Dáme do vymazané a vysypané formy na vánočku. Pečeme v mírné troubě při 180 °C.