počet porcí: neuvedeno

- 75
  ml máslo
- 500
  ml sušené ovoce jablka, broskve, hrušky, meruňky, švestky - pokrájené
- 5
  ks celer stonky - jemně nakrájený
- 4
  stroužek česnek rozetřený
- 3
  ks cibule nakrájená nadrobno
- 4
  lžička šalvěj sušená
- 1
  lžíce majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 125
  ml lískové oříšky upražené - sekané
- 3,50
  l žemle nakrájené
- 375
  ml masox kuřecí nebo zeleninový

Postup přípravy receptu

Ve větší pánvi rozpustíme polovinu másla; přidáme ovoce, celer, česnek, cibuli, koření, sůl a pepř a za častého míchání dusíme asi 15 minut. Do větší mísy dáme nakrájené housky a smícháme s podušeným ovocným mixem. (Můžeme připravit, až sem den předem, dát do ledničky.)Posypeme oříšky. Rozehřejeme zbytek másla a smícháme ze 1/4 litrem vývaru, a nalijeme opatrně na nádivku; lehce promícháme, a přendáme do vymazaného pekáčku. Přikryjeme a pečeme při teplotě 190 °C 30 minut. Vyndáme z trouby, zamícháme zbylý vývar a dopečeme nepřikryté dalších 10-15 minut.

Komentáře k receptu