Name: Opilé kuře
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; česnek; pepř mletý; vinný ocet; sojová omáčka; chilli omáčka; med; 1 ks kuřecí maso; 1 plechovka pivo - černé; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  plechovka pivo - černé
- sojová omáčka
- chilli omáčka
- vinný ocet
- med
- olej
- česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Smícháme sojovou omáčku, chilli omáčku, nadrobno nakrájený česnek, vinný ocet, med, olej, dochutíme solí a pepřem a zahřejeme. Celé kuře naložíme do nálevu asi na 1 hodinu. Plechovku piva otevřeme a postavíme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechovku nasadíme kuře a pečeme asi 40 minut. Občas potřeme zbylým nálevem.

Komentáře k receptu

standa Kudrlička | 13. 12. 2007 18:39
Je to tak jak říkáte, i když si myslím,že ani v té marinádě by to tomu kuřeti nevadilo.Jinak doporučuji půllitrovou plechovku z důvodu lepší stability kuřete na plechu.Není to můj recept,před časem jsem si ho opsal z nějakého časopisu a přiznám se,že jsem dodnes nepochopil účel papíru na pečení na plechu.
blanka jankyova | 13. 12. 2007 10:19
Rozumím tomu dobře, že to pivo se do kuřete jen vypařuje, že to není součástí marinády?