Nastrouháme na jemnějším struhadle salám, okurky, cibuli a česnek. Přidáme plnotučnou hořčici, sůl, pepř a vše spojíme syrovým vajíčkem. Namažeme na chleba a tou namazanou stranu obalíme ve strouhance.
2
Pečeme jen po jedné straně se strouhankou. Po upečení můžeme pokapat kečupem nebo tatarkou.