počet porcí: neuvedeno

- 100
  g cuketa
- 1
  špetka sůl
- 100
  g eidam sýr
- 3
  ks vejce
- 1
  ks tavený sýr
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  ks rajče
- olej
- 6
  ks suchý salám kolečka

Postup přípravy receptu

Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme cukínu a salám nakrájené na kousky a zalijeme vejci, ve kterých jsme rozmělnili tavený sýr, přidali trochu sladké červené papriky, pepř a sůl. Až se vejce trochu srazí, poklademe amoletku kolečky rajčat nakrájených na tenká kolečka, posypeme strouhaným sýrem a pod pokličkou ještě chvilku dopečeme.

Hotovou amoletku sypeme pórkem nebo pažitkou a podáváme s čerstvým pečivem,

popřípadě můžeme dochutit kečupem, hořčicí nebo tatarkou.