Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Omáčka z rajčat a zeleniny

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Omáčka z rajčat a zeleniny
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 3
      lžíce tuk
    • 100
      g kořenová zelenina mrkev, petržel, celer
    • 1
      ks cibule
    • 500
      g rajčata
    • cukr
    • ocet
    • sůl
    • pepř celý
    • nové koření
    • bobkový list
    • citron
    • 1
      l hovězí vývar

Postup přípravy receptu

1
Nastrouhanou zeleninu a na hrubo nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na tuku. Přidáme hladkou mouku, osmažíme a přimícháme protlak nebo rajčata.
2
Zalijeme vývarem vyšleháme a povaříme zvolna 30 minut. Propasírujeme nebo umixujeme.
3
Dochutíme octem, cukrem, solí a citrónovou štávou dle chuti.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Citron Cukr Hladká mouka Hovězí vývar Kořenová zelenina Nové koření Ocet Pepř celý Rajčata Sůl Tuk

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme