Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Omáčka z brambor a vajec

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Omáčka z brambor a vajec
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1,50
      kg brambory
    • 30
      g tuk
    • 1
      ks cibule
    • 2
      hrst houby čerstvé nebo sušené (nemusí být)
    • nové koření
    • pepř celý
    • bobkový list
    • tymián
    • sůl
    • 0,50
      l smetana
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 8
      ks vejce 4-8
    • kopr

Postup přípravy receptu

1
V troše vody povaříme koření. Na tuku zpěníme drobně rozsekanou cibulku, osmahneme houby, přidáme na čtvrtky pokrájené brambory, přecedíme na ně vývar z koření, dolijeme vodou tak, aby byly brambory potopené, osolíme a vaříme.
2
Když jsou brambory poloměkké, vlijeme smetanu rozkvedlanou s moukou a dovaříme.
3
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do brambor s omáčkou. Sypeme koprem. Pokrm může být i bez hub.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • anoel | 24. 5. 2005 09:53

    to je typická kulajda :-) ale fajná

Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Smažení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Cibule Hladká mouka Houby Kopr Nové koření Pepř celý Smetana Sůl Tuk Tymián Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme