Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Olomoucké ravioli

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Olomoucké ravioli
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g olomoucké tvarůžky (syrečky)
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      dl smetana
    • 1
      ks cibule
    • olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • kmín
    • 100
      g houby nejlépe hříbků

Postup přípravy receptu

1
Z mouky, vajec a soli vypracujeme tužší nudlové těsto, z něj vytvoříme malé taštičky naplněné kouskem tvarůžků a okraje pevně stiskneme. Necháme v chladu odpočinout do druhého dne, potom je ve slané vodě uvaříme do měkka.
2
Zatímco se ravioli vaří, připravíme si omáčku. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme hříbky, osolíme, okmínujeme, opepříme a podusíme. Když jsou houby měkké, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžičku mouky, a za stálého míchání chvilku povaříme.
3
Hotové ravioli rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Ifuška | 7. 3. 2006 10:21

    Už se mi sbíhají sliny. Proč mám čekat až do druhého dne???

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Chuťovky Svačina Večeře Pozdní večeře Smažení Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Houby Kmín Olej Olomoucké tvarůžky (syrečky) Pepř mletý Polohrubá mouka Smetana Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme