Olomoucké tvarůžky nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s mascarpone. Pak je na každém z nás, jakou příchuť pomazánky zvolí. Buď do pomazánky přidáme najemno nasekáme lístky medvědího česneku nebo bílé části naťových cibulek.
2
Pomazánku není nutné solit a pepřit, jen jí namažeme na čerstvé bílé nebo tmavé pečivo, které dozdobíme buď lístky medvědího česneku nebo nadrobno pokrájenou zelenou částí cibulek.
3
Podáváme se sklenicí vychlazeného piva nebo mléka.