Žloutky ušleháme s cukrem, vodou a olejem. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli a do hustého sněhu vmícháme vanilkový cukr. Sněhem zlehčíme těsto. Do části přidáme kakao a promícháme. Světlé těsto vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané bábovkové formy a na něj vlijeme těsto kakaové. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut.