Vložit recept
Okurky s mrkví
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2,40kg okurka
-
3ks cibule menší
-
4ks mrkev malá
-
kopr
-
4ks bobkový list
-
-
Nálev
-
500ml voda
-
125ml ocet
-
14g sůl
-
55g cukr
-
0,50lžíce hořčičné semínko
-
12ks nové koření
-
8ks pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Okurky a mrkev nakrájíme na kolečka, cibule na osminky. Do 4 sklenice dáme řezy okurek a prokládáme je mrkví a cibulí. Do každé sklenice dáme 1 bobkový list a kopr. Na nálev svaříme vodu s octem, solí a cukrem spolu s kořením.
2
Povaříme 2 min., necháme prochladnout, zalejeme okurky, uzavřeme a sterilujeme 10 min. od začátku varu. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Zavařování & nakládání
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cibule
Cukr
Hořčičné semínko
Kopr
Mrkev
Nové koření
Ocet
Okurka
Pepř mletý
Sůl
Voda
