Z uvedených surovin svaříme nálev - necháme vychladnout. Na dno každé sklenice dáme několik koleček mrkve, cibule na to naskládáme očištěné okurky a ně zase cibule, mrkev, kopr a koření. Vše zalijeme vychladlým nálevem. Sterilujeme 20-25 minut při 85 °C.